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肉団子が。

昨日はお鍋にしようと思って、セッセコセッセコ肉団子を作ったのだけれど、水分が多すぎたのと、冷凍挽肉の解凍が完全でなかったのが原因か、お湯に入れるとバラバラ崩れまくり。

しょうがないので、とりあえず夕食の鍋は別の食材でやり過ごし、肉団子になり損ねた肉は、味付けし直してそぼろ餡にした。

その作業を夜9時ぐらいにしていたら
「ママ、今からまた食べるの!?」
と娘に驚かれた。

……食べませんよ、失礼な。

そぼろ餡にしたら大量になってしまった。
朝食で白飯にかけ、大根にかけ、芋にかけ。
もう飽きちゃったぃ…。
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もういっそ…

卵でとじちゃって、ご飯に乗っけてはいかがでしょうか?
ああ…それにしても今から晩飯の用意をせねばならんと言うのに
『肉団子が。』
という思わせぶりなタイトルにぐらっと来ちゃいましたw
因みに。
今日のウチのメニューは
『ビーフシチュー』。
昨日の夜から仕込んであります♪

>もす〔*’Θ’〕さん

結局、いろいろありまして夫にすべて食べさせました。

ビーフシチューはいかがでございましたでしょうか。ビーフシチューと聞くと、頭の中でTRFの「寒い夜だから~♪」がめぐります。
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Author:Cakeと書いてけーくと読む
会社員。家族は夫(鬱回復期か微妙なメンヘラー)と娘(中学生になりました)。

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