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ひじきの豆乳スープ

理研ビタミンの「ひじきの豆乳スープ」とやらを、モラタメちうところから送ってもらいました。

ひじきも豆乳も好きですが、それを一緒にスープにしようという発想はなかったです。見た目的にも、白濁スープに黒いひじきでしょ?

実際届いたのを作ってみたら、やはり、あまり美しくはなかったです。ただ味は嫌いじゃないです。いや、かなり好き。あっさりした豆乳鍋みたい。

ごはんを足して雑炊風にしたら、受験生の夜食とかにいいんじゃないでしょうか。胃に優しい感じがするし。私は飲み会の後にラーメンが食べたくなったのをこらえて、これにしました。
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会社員。家族は夫(鬱回復期か微妙なメンヘラー)と娘(中学生になりました)。

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